Свойства куркумы лично я испытала давно. Делала на ее основе «золотую» маску для лица, худела, принимая внутрь в виде напитка. И в первом, и во втором случае осталась более чем довольна. Мед испытывать не надо, его целебные способности и так известны даже детям. А вот от чего помогает куркума с медом на ночь даже и не знала. Оказывается, это просто бомбическая смесь, свойства которой в одной статье просто не описать, но все-таки попробуем остановиться хотя бы на основных моментах. 

Содержание: 

  1. Лечебные способности смеси 
  2. Качество имеет значение 
  3. Рецепт смеси 
  4. Как принимать 

Лечебные способности смеси 

Удивительное действие лекарственного состава объясняется его составляющими. В нем нет ничего лишнего. Только куркума и мед. 

Полезные свойства и противопоказания куркумы 

полеÐнÑе ÑвойÑÑва, пÑоÑивопокаÐÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ ÑеÑепÑÑ

Приправа эта продается уже в виде порошка, поэтому мало кто знает, что она относится к семейству имбирных и даже внешне очень похожа на этот корень, только цвет имеет золотой. 

Именно цвет, вернее куркумин, который придает его растению, и считается самым основным богатством. До конца ученые еще не изучили все его возможности, но точно известно, что именно благодаря ему происходит: 

  • активное антиоксидантное воздействие; 
  • выраженный противовоспалительный эффект; 
  • противоязвенное действие; 
  • остановка развития раковых клеток; 
  • выведение холестерина из крови; 
  • разжижение тромбов и бляшек; 
  • желчегонное и мочегонное влияние; 
  • очистка крови, печени, лимфы и всего организма. 

Конечно, работает куркумин не сам по себе. Усилить эффект помогают витамины группы В, С и К, йод, железо и некоторые эфирные масла. 

Противопоказания 

Жаль, что применять его можно не всем. При гепатите, панкреатите и желчекаменной болезни придется отказаться от ее употребления. С осторожностью употребляется смесь при беременности и лактации. Детям до трех лет давать ее запрещено. 

Полезные свойства и противопоказания меда 

Натуральный антибиотик сложно переоценить. Мед – это прекрасный подсластитель, каждый грамм которого несет огромную пользу для организма. Трудолюбивые пчелки создали продукт, который: 

  • укрепляет здоровье, 
  • придает организму силу и бодрость; 
  • активизирует обменные процессы в организме; 
  • повышает иммунитет; 
  • уничтожает множество болезнетворных бактерий; 
  • обновляет состав крови, улучшает его; 
  • поддерживает работу сердечно-сосудистой системы; 
  • избавляет от проблем с печенью и почками; 
  • замедляет естественные процессы старения. 

Кроме того, мед применяется не только внутрь. Из него делают примочки для лечения ран и ожогов, растворы для спринцевания при болезнях мочеполовой системы, тампоны при гинекологических проблемах и пр. 

Качество имеет значение 

ÑеÑепÑÑ Ð½Ð°Ñодной медиÑинÑ

На этом пункте надо остановиться обязательно. Купить как мед, так и куркуму совершенно не проблема. Но вот какими они будут – это уже вопрос другой. Чтобы организм получил настоящую пользу надо правильно выбирать эти продукты. 

Где купить хорошую куркуму 

Куркуму можно встретить в отделе специй в любом магазине. В таком виде она годится для улучшения вкуса блюд, но для лечения нет. 

Максимум пользы содержится в корне куркумы. Купить его можно в аюрведических отделах или же профессиональных магазинах специй. На ощупь он должен быть упругим, не вялым. Но главное – запах. 

Чуть-чуть отковырните корочку. Аромат будет таким насыщенным, что мгновенно распространиться по всему магазину. Если этого не произойдет, варианта два – либо корень еще незрелый и не накопил достаточно необходимых компонентов, либо он уже старый и вся польза из него перешла в надземную часть.

Использовать куркуму надо в виде порошка, поэтому купленный корень надо будет либо перемолоть дома в кофемолке, либо попросить сделать это продавца. Только после надо сразу упаковать в стеклянную баночку с герметичной закрывающейся крышкой. При попадании воздуха куркума будет выветриваться. 

Дома специю надо хранить при комнатной температуре и подальше от попадания прямых солнечных лучей. Это важно! 

ÐÑÑкÑма Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¾Ð¼ - пÑоÑивопокаÐаниÑ

Мед должен быть натуральный 

Это, пожалуй, единственное условие. Сорт его не имеет никакого значения, можно использовать любой. Хотя некоторые варианты настолько вкусны и полезны сами по себе, что их может быть жалко применить для приготовления смеси. 

Выбрать мед совсем несложно. Но при этом ни на вкус, ни на визуальные характеристики ориентироваться не стоит. Подделывают так, что даже всю жизнь имеющий собственную пасеку может не отличить от настоящего. 

Вот основные признаки качественного меда: 

  • после выкачки он жидкий, а спустя 1-2 месяца должен закристаллизоваться. Если этого не случится, значит, его либо разбавляли, либо нагревали. Как и в первом, так и во втором случае сохраняется лишь малый процент от имеющейся пользы продукта. Только следует учитывать, что рапсовый мед застывает очень быстро, вот акациевый может быть жидким и до полугода; 
  • цвет должен быть однородным, без темных пятен и светлых разводов. Это признаки разбавления сиропом; 
  • структура должна быть вязкой. Если набрать мед на ложку, он должен литься струйкой, не прерываться. 

Конечно, настоящий мед должен пахнуть. Пахнуть ярко, натурально. А еще один способ проверить качество продукта – слегка подогреть его. При этом аромат должен значительно усилиться. 

Рецепт смеси 

ÐÑÑкÑма

Рецепт один, а применений масса. Поэтому сначала разберемся со способом приготовления, а потом уже будем учиться использовать. 

Для смеси нужны только 100 мл меда и 15 порошка куркумы (чайная ложка с горкой или неполная десертная). 

Продукты соединить, хорошенько вымешать. Выложить в стеклянную банку с герметично закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике. 

Важно. Иногда можно встретить рецепты с добавлением черного или красного перца, цедры лимона. Они также могут быть использованы. Но основа все равно одна – мед и куркума. 

Как принимать 

Для профилактики сезонных болезней, для укрепления иммунитета, для восстановления после тяжелой болезни или операции следует принимать по чайной ложке смеси рано утром натощак. А для других целей способ употребления может отличаться. 

Для похудения 

ÐÑÑкÑма полеÐнÑе ÑвойÑÑва

Смесь из куркумы и меда помогает избавиться от лишнего веса. Куркума работает как жиросжигатель, а мед прекрасно очищает кишечник и выводит из организма токсины и шлаки. 

Для поддержания формы можно просто съедать ложечку натощак, но если надо сбросить несколько килограммов, схему приема следует изменить. 

  1. Первый вариант – та же ложечка смеси, только трижды в день за полчаса до еды. Попадая в желудок, состав мягко обволакивает его стенки, стимулирует переработку пищи и поглощение поступающих с нею питательных вещества, а также ускоряет продукты распада. Кроме того смесь заставляет расходовать больше энергии на переваривание еды, используя не только поступившие во время приема пищи жиры, но и те, которые были отложены «про запас». 
  2. Второй вариант – напиток из куркумы и меда. Нужно ложечку смеси растворить в стакане хорошо теплой воды, перемешать и выпить мелкими глотками. Делать это надо утром натощак, потом вместо второго завтрака и вместо полдника. Если будет оставаться чувство голода, можно выпить кефир или натуральный йогурт. 

Важно. Не стоит употреблять напиток перед сном. Бодрящий эффект помешает хорошо выспаться. 

От кашля 

Смесь из меда с куркумой отлично лечит все виды кашля. С первого же приема улучшается отхождение мокроты, смягчается горло, уходит дискомфорт из груди. 

Лечение может проводиться разными способами. Проще всего брать в рот немного смеси и рассасывать ее, как конфетку. Особенно хорошо помогает при приступах удушливого кашля. 

Можно растворять ложечку в стакане горячей воды и выпивать мелкими глотками. После надо обязательно полежать под теплым одеялом. Такой напиток не только кашель успокоит, но и ломоту в теле снимет. 

Только перед тем как пить его, убедитесь, что температура тела не превышает отметку 37,5. Куркума обладает жароповышающим эффектом. Помните это.

Конечно, лучше использовать вместо воды молоко. Такой напиток снимет приступы кашля, поможет наконец-то отдохнуть. Кстати, молоко сглаживает бодрящий эффект куркумы, поэтому пить напито можно и перед сном. 

От простуды

ÐÑÑкÑма Ñ Ð¼ÐµÐ´Ð¾Ð¼

При ангине, простуде или когда просто начинаются первые признаки сезонной инфекции, куркума с медом также придут на помощь. 

Можно рассасывать смесь утром, подобно конфетке. А можно готовить ароматный и очень полезный чай. 

Для этого в хорошо горячую воду добавить ломтик лимона, ложкой выдавить из него сок. Положить ложечку смеси и хорошо перемешать. Выпить, а лимончик съесть. Очень хорошо пить такой чай в течение дня. Он хорошо защищает и работает лучше любой защитной маски от микробов. 

Детям 

пÑоÑивопокаÐÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¸ ÑеÑепÑÑ

Для детей эта смесь также разрешена. Только до трех летнего возраста давать ее надо с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергию. А после прием такой же, как и у взрослых, только дозировка должна быть уменьшена наполовину. 

От простуды хорошо делать детям чай. 2-3 раза в день, а после укутывать их в теплое одеяло, чтобы хорошо пропотели. 

Совет. Очень хорошо помогает избавиться от первых симптомов простуды ингаляции с куркумой. Нужно просто насыпать горстку специи на сухую разогретую сковороду и прокалить пару минут. По кухне распространиться очень насыщенный запах. Три минуты следует глубоко вдыхать через нос и выдыхать через рот. Облегчение наступит практически сразу. 

Для лица 

на ноÑÑ

Приготовленную смесь можно использовать и для красоты. Маска из меда с куркумой отлично питает, увлажняет, снимает воспаления, убирает загрязнения, подтягивает кожу, эффективно убирая мимические морщинки. 

На очищенное лицо (для большего эффекта можно дополнительно распарить) нанести тонким слоем смесь из меда и куркумы, оставит на 15 минут, смыть теплой водой, промокнуть салфетками. 

Важно. Когда будете делать эту маску, учитывайте, что она слегка окрашивает кожу, придавая ей легкий золотистый оттенок. Весной и летом это очень хорошо, а вот зимой может слишком бросаться в глаза. Поэтому первый раз сделайте лучше на выходные. 

От онкологии 

ÐÑÑкÑма пÑоÑивопокаÐаниÑ

Сразу следует отметить, что как самостоятельное средство эта смесь при раке использоваться не может. Да и результат, который она обеспечивает, зависит от многих факторов, в первую очередь от стадии заболевания и предпринимаемых мер по лечению. Но даже медики во всех странах (а особенно изучением воздействия занимаются в Великобритании), признают ее эффект. 

При регулярном применении смесь куркумы с медом: 

  1. Повышает эффективность химиотерапии и усиливает ее воздействие; 
  2. Уничтожает раковые клетки; 
  3. Повышает иммунитет. 

В день надо съедать минимум три чайные ложки смеси. Употребление продолжается на протяжении трех месяцев, потом надо сделать перерыв на 20 дней и повторить курс. 

Совет. Для усиления эффекта в смесь надо добавить лимон прямо с цедрой. На 500 мл меда и 5 чайн.ложек куркумы берется половинка цитруса. 

Этот же рецепт помогает и от простатита. Очень хорошо снимает воспаление, убирает боль, нормализует мочеиспускание. 

Теперь вы знаете, как приготовить такую полезную и универсальную смесь, что она лечит и чем полезна. Вред она может причинить лишь в одном случае – если не соблюдать пропорции, ну и конечно при индивидуальной непереносимости продуктов. 

А вы когда-нибудь применяли этот рецепт? Или может быть у вас есть опыт использования куркумы с медом по отдельности? Будем очень рады, если поделитесь с нами своими комментариями.
Источник